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Création de textures avec du chocolat
Un cours proposé par user4464335 surname4464335
Apprenez à tempérer, colorer, et aromatiser le chocolat pour créer de délicieuses textures avec un effet marbre, béton ou terrazzo
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Fleurs en sucre pour le cake design
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Apprenez à décorer vos gâteaux avec de belles fleurs réalistes fabriquées en gumpaste
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Cake design : techniques décoratives modernes
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Concevez, préparez et transformez un gâteau en œuvre d’art comestible en utilisant les techniques de base de la décoration créative de gâteaux.
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